Ежедневные архивы: 13.04.2018

Безглютеновая диета: польза для организма или дань моде?

Употребление продуктов, содержащих глютен, опасно для больных целиакией (аутоиммунным расстройством, затрагивающим около 1% населения). Симптомы целиакии включают вздутие живота, хроническую диарею или запор, боль в желудке, тошноту, рвоту. Единственным способом решения проблемы безглютеновая диета. Хлеб, макаронные изделия, крупы, блины и выпечка – одни из основных продуктов питания в нашем рационе, в которых содержится глютен (клейковина). За последнее время количество адептов безглютеновых диет значительно возросло, хотя количество больных целиакией осталось прежним. Эксперты объясняют эту тенденцию рядом причин. Исследователи из Ратгерской медицинской школы в Нью-Джерси (Rutgers New Jersey Medical School) отмечают: «Во-первых, в общественном мнении укоренилось, что безглютеновые диеты являются более здоровыми и ...

Читать далее »

Алкоголь оказался еще опаснее. Ученые объявили о новых «безопасных» дозах выпивки

Каждый стакан вина или бутылка пива сверх рекомендуемой ежедневной нормы употребления алкоголя сокращает ожидаемый срок жизни на полчаса. Таковы данные новой научной работы, охватившей информацию о 600 тысячах выпивающих людей. Исследователи также заявляют, что от употребления алкоголя нет никакой пользы.В статье, опубликованной в медицинском журнале «Ланцет» (TheLancet), говорится, что пять стандартных бокалов (по 175 мл) вина в неделю — это безопасная норма употребления алкоголя — около 100 г спирта в целом. Все, что сверх этого, повышает риск инсульта, аневризмы аорты с летальным исходом (разрыв грудной артерии), сердечной недостаточности и смерти. Как утверждают ученые, для 40-летнего человека риски, связанные с превышением ...

Читать далее »

Действительно ли присыпка с тальком вызывает рак? Обзор научных данных

На этой неделе в мировых СМИ появились сообщения о том, что пара из Нью-Джерси отсудила у компаний Johnson & Johnson и Imerys 117 миллионов долларов, заявляя, что их продукция стала причиной развития рака плевры. Новости о тальке, периодически появляющиеся в последние годы, вызывают резонные вопросы. Например, если раньше тальк винили в провоцировании рака яичника, то последний суд был связан с раком легкого. Также не вполне ясно, насколько тальк канцерогенен, почему его использование не запрещают или не ограничивают. Примеси асбеста в тальке Для начала разберемся в последнем случае: опасен ли тальк для легких и плевры? Тальк – природный минерал, залежи которого ...

Читать далее »